À quoi sert un wok électrique ?

Si vous avez envie de cuisiner de façon autonome, sans utiliser votre plaque de cuisson, vous pouvez vous acheter un wok électrique. Comme vous le lirez sur https://www.wok-electrique.com/poele-electrique-multifonction/, cet appareil vous permet de cuisiner toutes sortes d'aliments. Vous saurez les cuire à la vapeur, les faire mijoter, sauter, frire.

Wok électrique : combien de temps dure la cuisson?

En fait, un wok est comme une grande poêle au fond arrondi et aux hauts bords. Ce qui est intéressant avec un wok électrique, c'est que vous n'utilisez que peu de matière grasse. De plus, comme le temps de cuisson ne dépassera généralement pas les trente minutes, les vitamines et les minéraux des aliments sont conservés, tout comme les textures et les saveurs. Par contre, pour que la cuisson soit bien homogène, il faut toujours poser en premier dans le wok les aliments les plus longs à cuire. Mais avant, vous les émincerez soigneusement.

Pour bien choisir votre allié en cuisine, vous prendrez en compte plusieurs critères et notamment :
  • sa capacité sera comprise entre 5 et 6 litres
  • un thermostat permet de régler précisément la température de cuisson
  • avec un couvercle transparent, vous éviterez les éclaboussures et vous saurez suivre facilement la cuisson.